Помидор, рецепты с фото

Деревенский пирог с помидорами и сыром

tomato-cheese-pie

Деревенские пироги обычно очень просты в приготовлении. Этот пирог – не исключение. При всей своей простоте он идеально подходит как для позднего завтрака, так и для обеда или ужина. Вы вполне можете удовлетвориться куском такого пирога и наесться! А маленький кусочек будет достаточен для легкого перекуса.

Секрет этого пирога в хорошей хрустящей корочке и посыпке из манной крупы под вкусной сочной начинкой из спелых помидоров. Манная крупа заберет на себя избытки сока и не даст коржу размокнуть.

Деревенский пирог с помидорами и сыром

Вегетарианские голубцы

Вегетарианские голубцы

В голубцах, дорогие мои, скрываются все тайны мира. У вас есть выбор – раскрывать одну за другой покровы (листья капусты), обнажая начинку, либо же откусывать голубец кусочек за кусочком. И так вкусно и эдак вкусно.

Я не всегда любил голубцы. На самом деле я полюбил их тогда, когда начал делать сам. Да, это не простое дело, особенно для новичка в самостоятельной кулинарии, но голубец нас вознаграждает сторицей за старания.

Вегетарианские голубцы

Фарш для вегетарианских голубцов можно делать из чего угодно на самом деле, но мой любимый описан в этом рецепте.

Полюбуйтесь на фотографию, видео-инструкции, проникнитесь формами, цветом и запахом, и – вперед, на кухню, готовить ваш вариант шедевра!

Вегетарианские голубцы

Вегетарианская шаурма

IMG_5109

Кто сказал, что фаст-фуд должен быть обязательно вредным? Товарищи! Мы должны отстоять наше право на быструю пищу! Полезный фаст-фуд в массы! Это еда настоящего трудового пролетариата!

Быстро! Ловко! Вкусно! Ну и плюс, давненько я не радовал посетителей видео-роликами. В этом видео я рассказываю о принципах приготовления вегетарианской шаурмы и знакомлю вас с отличным рецептом, который вы сможете применить сразу же после просмотра.

Для приготовления нам понадобиться не так много продуктов – лаваш (углеводы!), салатик из огурцов и помидоров (витамины!), соевая спаржа (белок!), сыр (белок!) и немного растительного масла (жиры!) для обжарки.

В итоге, мы попробуем приготовить шаурму, гораздо более вкусную, чем в ларьке на рынке и гораздо, гораздо более полезную.

Вегетарианская шаурма

Жаренные яйца из авокадо

Жаренные яйца авокадо

Похожим блюдом меня накормили в Тайланде. Мне оно показалось очень вкусным и я пробрался на кухню к шеф-повару для того, чтобы узнать, как он его делает. Повар долго ругался …

Открыть полностью Жаренные яйца из авокадо

Классическая пицца – видео

pizza

Пицца! как много в этом слове для сердца русского слилось! Кто не любит пиццу? Долго будем ждать ответа. Кто любит пиццу?? Пиццу любят все!

Ну и как ее не …

Открыть полностью Классическая пицца – видео

Запеканка с кабачком и сыром

IMG_6518

Рецепт прост до умопомрачения, а вкусен так, что пальчики оближешь! Возни – никакой (кроме необходимости чистить картошку, но здесь ничего не поделаешь).

Итак, пожалуй начнем:

Рецепт:: Запеканка с …

Открыть полностью Запеканка с кабачком и сыром

Вегетарианские тако

taco-1

Мексиканская кухня очень популярна в западном полушарии. Много в ней и вегетарианских рецептов. Сегодня мы представляем вам отличный рецепт тако – лепешки с начинкой. Рецепт очень прост, а блюдо …

Открыть полностью Вегетарианские тако

Молодой картофель соте с овощами гриль

Картофель-соте с овощами гриль

Соте – это интересная техника приготовления овощей, когда овощи обжариваются на средне-сильном огне под крышкой с частым помешиванием. В результате – овощи готовятся не просто быстро, а очень быстро, …

Открыть полностью Молодой картофель соте с овощами гриль

Волшебные пакоры

Волшебные пакоры

Пакоры – это собирательное название для овощей в кляре, которое пришло к нам из Индии.

Волшебные пакоры – это блюдо, которое украсит любой стол. Их невероятно легко готовить, …

Открыть полностью Волшебные пакоры

Техника раздельной обжарки: Жаркое “Третий Элемент”

3d-element

Как часто мы сталкивались в приготовлении сабджи или жаркого с тем, что некоторые овощи слишком разваривались? Например, такие изначально мягкие овощи, как кабачок или баклажан? В результате общее …

Открыть полностью Техника раздельной обжарки: Жаркое “Третий Элемент”