Кинза, рецепты с фото

Мексиканские тортильи

Мексиканские тортильи

И опять мексиканская кухня. Все кто меня знает, знает также, как я обожаю мексиканскую кухню. Она полна неведомых нам запахов и вкусов, самых необычных сочетаний.

Этот рецепт не совсем мексиканский, скорее адаптированный под Россию вариант – здесь гораздо меньше чили, чем в оригинале и многие ингредиенты, которые трудно найти у нас, я заменил на аналоги.

Мексиканские тортильи

Жаренные яйца из авокадо

Жаренные яйца авокадо

Похожим блюдом меня накормили в Тайланде. Мне оно показалось очень вкусным и я пробрался на кухню к шеф-повару для того, чтобы узнать, как он его делает. Повар долго ругался …

Открыть полностью Жаренные яйца из авокадо

Тыквенный суп «Хэллоуин»

Тыквенный суп «Хэллоуин»

Рецепт: Тыквенный суп «Хэллоуин» Ингредиенты: 1столовая ложка оливкового масла 4 луковицы (шалот) нарезанных 2 стебля сельдерея, нарезанных 2 средние моркови, крупно нарезанные 2 средних картофелины, нарезанные кубиками 1 …

Открыть полностью Тыквенный суп «Хэллоуин»

Невероятный двойной зеленый хумус

Невероятный двойной зеленый хумус

Рецепт: Невероятный двойной зеленый хумус Ингредиенты: 1 пучок свежей кинзы 1 / 4 стакана свежего укропа сок из 1 / 2 лимона 4 зубчика чеснока (более или менее …

Открыть полностью Невероятный двойной зеленый хумус