Вегетарианский борщ (видео)

Вегетарианский борщ

Без борща – жизнь плоха! Без вариантов – это любимое блюдо в России и в Украине. Да и иностранцев тоже, помню, был я в Индии, и в дверь моего гостиничного номера постучался старенький индус очень интеллигентного вида. “Do you have bortch?” (У вас есть борщ?) спросил он у меня с надеждой. К сожалению мне нечем было его обрадовать, борща я не готовил. “Do you have smetana?” вообще без надежды спросил тогда он…

Действительно, трудно представить борщ без сметаны, и, если, русская кухня во многом ассоциируется с борщом, то борщ непременно ассоциируется  со сметаной.

Сегодня мы с вами разберемся как приготовить вегетарианский борщ наилучшим образом. Так я готовлю его со студенческих лет. По отзывам коллег и друзей – это лучший вариант борща, который они пробовали.  Он во многом диетический, очень легко усваивается организмом, полон полезных витаминов и минералов.

Вегетарианский борщ (видео)

Русские щи с замороженными овощами

Русские щи с замороженными овощами

Рецепт: Русские щи с замороженными овощами

Описание:Время приготовления блюда: 30 минут. Количество замороженных овощей определяйте сами по вкусу.

Ингредиенты: 3 литра воды или бульона плюс 1 …

Открыть полностью Русские щи с замороженными овощами

Классический борщ из капусты

Классический борщ из капусты

Рецепт: Классический борщ из капусты

Описание: Раньше я думал, что самый вкусный борщ из капусты в мире делается только с ребрами и сочными кусками мяса. Оказывается, веганский …

Открыть полностью Классический борщ из капусты