Запеканка с кабачком и сыром

IMG_6518

Рецепт прост до умопомрачения, а вкусен так, что пальчики оближешь! Возни – никакой (кроме необходимости чистить картошку, но здесь ничего не поделаешь).

Итак, пожалуй начнем:

Рецепт:: Запеканка с кабачком и сыром

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр.
  • Кабачок – 2 штуки средних размеров
  • Помидор – 2 штуки
  • Сыр – 250 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Умелые руки – 1 пара
  • Соль по вкусу

Помидор и сыр

Инструкции:

  1. Первым делом чистим картошку и нарезаем на аккуратные кружочки. Выкладываем половину кружочков на лист для выпекания в один слой. Обмазываем сметаной, в которую добавили соль.
  2. Нарезаем кружочками кабачок и выкладываем поверх картофеля на лист. Смазываем сметаной.
  3. Выкладываем поверх оставшийся картофель. Обмазываем сметаной.
  4. Укладываем нарезанный кружочками томат.
  5. Укладываем поверх сыр – его можно натереть, а можно просто порезать как на бутерброды.
  6. Выпекаем в духовке на 180-200 C около 40 минут, запеканка должна покрыться аппетитной корочкой.
  7. Даем немного остыть и предлагаем гостям! Не забываем предварительно порезать.

С перчиком

Время приготовления: 1 час 

Количество порций: 4


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>