Рецепт прост до умопомрачения, а вкусен так, что пальчики оближешь! Возни – никакой (кроме необходимости чистить картошку, но здесь ничего не поделаешь).
Итак, пожалуй начнем:
Рецепт:: Запеканка с кабачком и сыром
Ингредиенты:
- Картофель – 700 гр.
- Кабачок – 2 штуки средних размеров
- Помидор – 2 штуки
- Сыр – 250 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Умелые руки – 1 пара
- Соль по вкусу
Инструкции:
- Первым делом чистим картошку и нарезаем на аккуратные кружочки. Выкладываем половину кружочков на лист для выпекания в один слой. Обмазываем сметаной, в которую добавили соль.
- Нарезаем кружочками кабачок и выкладываем поверх картофеля на лист. Смазываем сметаной.
- Выкладываем поверх оставшийся картофель. Обмазываем сметаной.
- Укладываем нарезанный кружочками томат.
- Укладываем поверх сыр – его можно натереть, а можно просто порезать как на бутерброды.
- Выпекаем в духовке на 180-200 C около 40 минут, запеканка должна покрыться аппетитной корочкой.
- Даем немного остыть и предлагаем гостям! Не забываем предварительно порезать.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Leave a Reply