Мексиканская кухня очень популярна в западном полушарии. Много в ней и вегетарианских рецептов. Сегодня мы представляем вам отличный рецепт тако – лепешки с начинкой. Рецепт очень прост, а блюдо быстро в приготовлении и питательно. Заготовки для тако можно купить во многих супермаркетах России.
Рецепт:: Вегетарианские тако
Ингредиенты:
- 2 банки тушенной фасоли
- 1 ч.л. сушеного чили
- 1 стакан мелко порезанного свежего болгарского перца
- 8 заготовок тако
- 1 стакан сыра чеддер натертого на терке
- 2 ст.л. рубленной зелени для украшения
- 1 средний томат
Инструкции:
- В сковороде обжариваем перец. Сливаем воду из банки с фасолью и кладем фасоль в сковороду. Мнем ложкой. Добавляем порошок чили, хорошенько перемешиваем. Делим получившийся наполнитель на 8 частей и помещаем в лепешки тако, посыпаем сыром, зеленью и мелко нарезанными помидорками.
Время приготовления: 10 минут
Leave a Reply