Горчица с черными бобами

горчица с черными бобами
Рецепт: Горчица с черными бобами

Описание: Эти бобы очень хорошо использовать в качестве ингредиента к тако салату, буррито и т.д.

Ингредиенты:

  • 1 стакан черных бобов, промытых и осушенных
  • 1 / 4 луковицы, нарезанной
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • 4 шампиньона, нарезанных
  • желтая горчица веганская
  • оливковое масло
  • порошок чили
  • кайенский перец

Инструкции:

  1. Разогреть оливковое масло в сковороде (или использовать лимонный сок для обезжиривания), затем добавить чеснок, лук и грибы и жарьте, пока лук станет не совсем прозрачным.
  2. Добавьте порошок чили и кайенский перец по вкусу, перемешайте в течение примерно 30 секунд.
  3. Затем добавьте горчицу, и продолжайте мешать в течение еще 30 секунд.
  4. Добавьте промытые, высушенные черные бобы, и пусть все это кипит в течение нескольких минут.
  5. Рассчитано на: 3 порции
  6. Время приготовления: 15 мин.

http://www.vegetariansrecipes.org/145/Mustard-black-beans.html


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>