Запеканка с кабачком и сыром

Рецепт прост до умопомрачения, а вкусен так, что пальчики оближешь! Возни – никакой (кроме необходимости чистить картошку, но здесь ничего не поделаешь).

Итак, пожалуй начнем:

Рецепт:: Запеканка с …

Открыть полностью Запеканка с кабачком и сыром

Драники – картофельные котлетки

Драники

Сегодня я хочу представить вам рецепт драников, по которому их готовит моя жена. Они невероятно вкусные и очень быстро готовятся – что является важным для меня условием хорошего блюда) …

Открыть полностью Драники – картофельные котлетки

Молодой картофель соте с овощами гриль

Картофель-соте с овощами гриль

Соте – это интересная техника приготовления овощей, когда овощи обжариваются на средне-сильном огне под крышкой с частым помешиванием. В результате – овощи готовятся не просто быстро, а очень быстро, …

Открыть полностью Молодой картофель соте с овощами гриль

Печеные бананы

Печеные бананы

Отличный десерт, недорогой и вкусный. Да, еще и полезный! Банан – вообще фрукт в России доступный более чем другие, один из самых дешевых и распространенных))

Ну а печеный банан …

Открыть полностью Печеные бананы

Чак-чак без яиц

Чак чак

Всем нам с детства знаком этот дивный вкус и запах чак-чака! Моя бабушка готовила просто невероятно вкусный чак-чак и я всегда помогал ей с этим делом. Конечно, классический чак-чак …

Открыть полностью Чак-чак без яиц

Катлама: бездрожжевые лепешки

Катлама – традиционное блюдо азиатской кухни. Эту хрустящую слоенную лепешку очень любят в Таджикистане, Узбекистане. Полагаю, что и российским гурманам она придется по вкусу.

Изготавливается эта лепешка без использования …

Открыть полностью Катлама: бездрожжевые лепешки

Волшебные пакоры

Волшебные пакоры

Пакоры – это собирательное название для овощей в кляре, которое пришло к нам из Индии.

Волшебные пакоры – это блюдо, которое украсит любой стол. Их невероятно легко готовить, …

Открыть полностью Волшебные пакоры

Техника раздельной обжарки: Жаркое “Третий Элемент”

Как часто мы сталкивались в приготовлении сабджи или жаркого с тем, что некоторые овощи слишком разваривались? Например, такие изначально мягкие овощи, как кабачок или баклажан? В результате общее …

Открыть полностью Техника раздельной обжарки: Жаркое “Третий Элемент”

Готовим роллы, суши в домашних условиях, видео

Суши – популярное блюдо японской кухни. Роллы – это название некоторых видов суши на “американский” манер. Обычно под ними подразумеваются суши маки – завернутые в лист прессованных водорослей …

Открыть полностью Готовим роллы, суши в домашних условиях, видео

Картофельно-тыквенные оладьи (пакоры)

Картофельно-тыквенные пакоры

Блюдо не относится к категории особо сложных. Более того, пришлось импровизировать на ходу, ибо очень хотелось есть, а в холодильнике не было ничего, кроме картофельного пюре и пюре тыквенного, …

Открыть полностью Картофельно-тыквенные оладьи (пакоры)