Готовим роллы, суши в домашних условиях, видео

sushi

Суши – популярное блюдо японской кухни. Роллы – это название некоторых видов суши на “американский” манер. Обычно под ними подразумеваются суши маки – завернутые в лист прессованных водорослей рис с начинкой. Видов суши очень много и, рано или поздно, мы рассмотрим их все (или почти все).

Суши обычно едят палочками, обмакивая каждый кусочек в соевый соус. К роллам подается маринованный имбирь, кроме достаточно необычного пикантного вкуса он несет и важную функцию – убивает паразитов, находящихся в невегетарианских составляющих.

Все любят японскую кухню. Пусть только кто-нибудь попробует сказать, что не любит))  Приготовление роллов – не такое уж и мудреное искусство. В этом видео я постарался дать инструкции, как крутить суши в домашних условиях, все, что нам понадобится – это бамбуковая циновка, лист нори, рис, начинка и немного терпения. Практика – и вы сможете их крутить ничуть не хуже шеф-повара в японском ресторане.


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>