Кале салат с лимоном, пармезаном и сушеной клюквой

Кале салат с лимоном, пармезаном и сушеной клюквой
Рецепт: Кале салат с лимоном, пармезаном и сушеной клюквой

Описание:: Данный рецепт представляет салат с кале и клюквой. Очень своеобразный вкус! Пробуйте!

Ингредиенты:

  • 1 головка молодой капусты кале
  • цедра и сок 1 лимона или лайма
  •  1 / 4 стакана сушеной клюквы
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • хорошая щепотка соли
  • 1 / 4 чайной ложки молотого кайенского перца (добавить больше или меньше в зависимости от ваших предпочтений)
  • 1 / 4 ч.л. свежего перца 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
  • 1 / 4 стакана сыра пармезан

Инструкции:

  1. Промойте капусту аккуратно и тщательно, погрузите в воду, встряхните.
  2. Замочите клюкву в соке лайма.
  3. Уже осушенную капусту нарежьте тонкими лентами.
  4. Вытащите клюкву из сока лайма, и венчиком смешайте сок в оливковом масле. Добавьте цедру, соль, специи, перец и чеснок.
  5. Перемешайте все вместе, отложите на некоторое время. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>