Паста Примавера

Инструкции:

1. 1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
2.  Разогрейте большую сковороду. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и положить все овощи, кроме зеленого лука и помидоров. Готовьте до образования хрустящей корочки. Добавьте зеленый лук и помидоры. Готовьте в течение 1 – 2 минут.
3. В отдельной большой неглубокой сковороде добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Отдельно смешайте муку, затем соль и перец, сухие травы. Взбейте венчиком в соевом молоке в течение 2 – 3 минут. И доведите до кипения. Добавьте сыр пармезан. Снимите с огня.
4. На большую тарелку положите приготовленные макароны, обжаренные овощи и сырный соус.
5. Перемешайте хорошо и подавайте.