Суп Расам

Инструкции:

1. Возьмите глубокую кастрюлю и добавьте в нее 2 стакана воды.
2. Вымойте помидоры, порежьте кубиками мелко и добавьте в воду. Если вам нравится суп, немного острый и кислый, добавьте тамаринд.
3. В ступке пестиком раздавите тмин, кориандр и перец. Добавьте измельченный томатный порошок в воду.
4. Добавьте остальные ингредиенты, кроме дала и пусть суп кипит на среднем огне в течение 15-20 минут.
5. Смешайте 2-3 ч. л. простой воды с вареным Тур далом и добавьте его в суп. Снимите с тепла и посыпьте свежими листьями кориандра.
6. Вы можете кушать суп с добавлением чайной ложки масла и 1 / 2 чайной ложки семян горчицы.
7. Подавайте в горячем виде с простым рисом или просто насладитесь горячим и вкусным супом.

http://www.foodista.com/profile/ZSCKGPZQ/sanjeeta-kk