Картофельный рецепт Карри

Картофельный Рецепт Карри
Рецепт: Картофельный рецепт Карри

Описание:: Очень вкусный рецепт и подходит к рису, кукурузным лепешкам и может использоваться в качестве начинки для бутерброда

Ингредиенты:

  • 250 г картофеля
  • 1 лук-большой мелко нарезанный
  • 1 столовая ложка имбиря-(мелко нарезанного)
  • 1 зеленый чили-мелко нарезанный
  • порошок куркумы
  • 1чайная ложка порошка карри
  • соль по мере необходимости
  • 2 столовые ложки масла
  • Для соуса:
  • ½ чайной ложки горчицы
  • ½ чайной ложки черной чечевицы
  • листья карри

Инструкции:

  1. Вымойте картофель хорошо, очистите кожуру и нарежьте его на мелкие кубики и держите его в воде до начала приготовления, чтобы предотвратить потемнение.
  2. Нагрейте масло в сковороде, добавьте ингредиенты для приправы. Когда чечевица начнет потрескивать, добавьте лук и жарьте, пока он станет прозрачным.
  3. Затем добавьте имбирь, зеленый перец и жарьте еще несколько минут.
  4. Слейте воду и добавьте картофель, куркуму, соль и чили порошок.
  5. Готовьте под крышкой на медленном огне, помешивая время от времени, чтобы картофель не сгорел. Можно добавить немного воды.

http://www.foodista.com/profile/DPRY6HB4/padhuskitchen


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>