Рецепты в пост (3)

Картофельно-тыквенные оладьи (пакоры)

Картофельно-тыквенные пакоры

Блюдо не относится к категории особо сложных. Более того, пришлось импровизировать на ходу, ибо очень хотелось есть, а в холодильнике не было ничего, кроме картофельного пюре и пюре тыквенного, …

Открыть полностью Картофельно-тыквенные оладьи (пакоры)

Сырники из тофу

Сырники из тофу

Из книги Марка Битмана «Как все сделать вегетарианским». Об этом рецепте он говорит: “Простые и вкусные блюда, как это – это хамелеоны. Добавьте туда имбирь и вы получите азиатские …

Открыть полностью Сырники из тофу

Рататуй жарено-печенный

Рататуй

Это аккуратное вегетарианское блюдо нельзя назвать классическим рататуем, какой мы все видели в знаменитом мультфильме. Но я могу заверить вас в том, что блюдо просто потрясающе вкусно на вкус …

Открыть полностью Рататуй жарено-печенный

Гранатовый суп (Оши Анор)

Гранатовый суп (Оши Анор)

Персидские блюда, называются Ош. Супы – одни из самых питательных, которые я знаю. Они не жидкие, как мы привыкли, а достаточно густые, полные овощей и риса.

И в сезон …

Открыть полностью Гранатовый суп (Оши Анор)

Тропические блины из кукурузы и киноа

Тропические блины

Рецепт этих блинов будет очень странно читать русскому человеку, ведь у нас в России блины – традиционное блюдо и готовится оно достаточно традиционно. Здесь же мы видим полнейший разрыв …

Открыть полностью Тропические блины из кукурузы и киноа

Окра (бамия) с гранатовой патокой

Окра (бамия) с гранатовой патокой

Это очень простой вегетарианский рецепт Окры с оливковым маслом и гранатовой патокой. Она очень легко усваивается организмом. Когда мои знакомые пробуют приготовить по этому рецепту и спрашивают в чем …

Открыть полностью Окра (бамия) с гранатовой патокой