Куркума

Корень куркумы

Ярко-желтая пряность, обычно в виде сухого порошка из высушенного и измельченного корня растения с таким же названием.

Куркума часто ассоциируется с индийской кухней и является ключевым элементом во многих карри, также используется в большинстве стран Азии. У куркумы глубокий , землистый вкус.

Куркума – отличный природный краситель, который придает блюдам желтый или оранжевый цвет. Ею можно подкрасить рис, суп, выпечку.

Подпишитесь на обновления сайта и получайте рецепты первым!

Еще вкусные рецепты:

У нас находят: чабрец фото ,

1 коммент к записи Куркума

  • Насколько мне известно куркума обладает также лечебными свойствами.
    В куркуме содержатся кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, B1, В2, ВЗ. Куркума – прекрасный природный антибиотик.Куркуму рекомендуется добавлять в пищу при отравлениях химикатами и инсектицидами. Куркума эффективно выводит токсины из организма.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>