Цуккини с луком и сыром пармезан
Рецепт:: Цуккини с луком и сыром пармезан
Ингредиенты:
- 4 порции
- оливковое масло
- 2 большие луковицы шалот, мелко нарезанных
- 2-3 крупных зеленых цуккини, нарезанных ломтиками
- свеженатертый сыр Пармезан
- соль и перец
Инструкции:
- Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте на слабом огне, пока он не станет мягким и прозрачным. Около 5 минут.
- Добавьте цуккини и жарьте, переворачивая до готовности. Приблизительно 12-15 минут.
- Добавьте щепотку или две кошерной соли и несколько горошинок черного перца.
Leave a Reply