Чечевица

чечевица
Рецепт: Чечевица

Описание: Я был знаком с одной вегетарианкой, которая готовила просто удивительные блюда, это одно из них, самое легкое и самое вкусное. Сочетается с карри.

Ингредиенты:

  • чечевица
  • чеснок (по вкусу)
  • гарам масала
  • паприка
  • имбирь
  • порошок чили
  • черный перец
  • масло

Инструкции:

  1. Отварить чечевицу (или горох) до мягкости.
  2. Отдельно поджарьте чеснок (по вкусу) в небольшом количестве масла.
  3. Добавьте гарам масала, паприку, имбирь, молотый красный перец, черный перец в масло в таком количестве, как вам нравится (я люблю много чеснока и гарам масала с небольшим количеством чили для ядерности.
  4. Затем просто соедините приготовленную чечевицу и приготовленную смесь из приправ с маслом. И хотя на вид блюдо не очень аппетитное, на самом деле оно очень вкусное.

http://www.vegetariansrecipes.org/318/Lentil-Dahl.html


Обсуждение этой записи закрыто.