Базилик

Базилик

Базилик считается царем всех трав за невероятный аромат.

Считается, что трава эта родом из Индии, сейчас она культивируется по всему миру. Базилик может использоваться для ароматизации соусов, сабджи, салатов. Также из него можно приготовить различные напитки.

Растение Базилик – неприхотливое, и при желании его даже можно выращивать в горшке на подоконнике.

Листья свежего базилика можно хранить до 4 дней в влажных салфетках или полиэтиленовом пакете в холодильнике.

История:

В Индии, один из видов базилика – туласи – считается священным растением, его выращивают рядом с храмами и используют в храмовых службах. Жители Индии также присягают на туласи в суде.

Греки использовали базилик в качестве лекарственного растения, египтяне делали гирлянды из базилика на могилы усопших.

Считается, что базилик вырос вокруг гробницы Христа после Его воскресения, поэтому некоторые Греко-православные церкви используют базилик в подготовке святой воды, а также ставят горшки с базиликом на алтарь.


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>