Миндаль, рецепты с фото

Брускетта с инжиром и грушей

20160903-_DSC0137

Среди всех идей для завтрака мне по вкусу за несколько дней понравилась эта – брускетта со свежими фруктами (коих сейчас полно на рынках и в магазинах). Для приготовления этого завтрака я остановился на груше и инжире – груша – потому-что фрукт, сочетание которого с мягким сыром мне нравится больше всего и инжир – фрукт по которому я безмерно соскучился (у меня под окном в детстве росло огромное фиговое дерево, спелым инжиром можно было лакомиться лениво просунув руку в окно, даже не вставая с кровати).

Приготовление брускетты не отличается какой-то особой тайной – эта та категория закуски которая готовится на быструю руку из того, что под руку подвернется, этим она мне и нравится. Конечно, основа брускетты – свежий хлеб чиабатта – традиционный итальянский хлеб. Вкуснее всего его делают в Неаполе и Флоренции, мы же вполне можем ограничиться простым батоном из гастронома за углом, лучше, конечно, если это будет французский багет – свежий и хрустящий. Он то и станет основой нашей брускетты.

Брускетта с инжиром и грушей

Кокосовое мороженое с белым шоколадом

ice-cream-coconut

Что может быть лучше жарким летом, чем порция вкусного холодного мороженого? Только две порции вкусного холодного мороженого! Пусть лето выдалось в этом году в наших широтах не слишком жарким, тем не менее, отказать себе в этом удовольствии – отличном веганским мороженым, будет просто преступлением!

Рецепт не потребует от вас специальных устройств. Конечно, если у вас есть мороженица – специальное устройство для приготовления мороженого – отлично, но, вполне можно обойтись и без нее. Сегодня мы хотели бы познакомить вас с великолепным мороженым, которое понравится всей семье!

Кокосовое мороженое с белым шоколадом

Грибной соус

Грибной соус

Рецепт: Грибной соус Ингредиенты: ½ стакана миндаля, замачивают на 12 часов ½ стакана воды 2 ½ стакана грибов шиитаке 1 чайная ложка зубчика чеснока (или ¼ чесночного порошка) …

Открыть полностью Грибной соус

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Рецепт: Шоколадный пудинг

Описание::У меня есть большая любовь к шоколаду. Мы, кажется, привязаны друг другу, и нет никакого способа, благодаря которому я могу сопротивляться сладкому искушению шоколада. …

Открыть полностью Шоколадный пудинг

Запеканка с миндалем “Шведский стол”

запеканка с миндалем

Рецепт: Запеканка с миндалем “Шведский стол” Ингредиенты: 4 1/2 стакана воды 1 стакан риса 2 стакана соевых белков 2 / 3 стакана бланшированных миндальных орехов 2 столовые ложки …

Открыть полностью Запеканка с миндалем “Шведский стол”

Миндальный рис

almond-rice

Рис – одна из самых полезных культур. Его значение просто невозможно переоценить. Рис богат всевозможными минералами и является идеальным гарниром к любому блюду. На основе риса создано огромное количество …

Открыть полностью Миндальный рис

Миндаль

Миндаль

Миндаль – орех овальной формы с потрясающим содержанием белка и клетчатки. Миндаль широко используется в кулинарии, повара любят его отличный вкус.

Он почти не содержит углеводов и клейковины, является …

Открыть полностью Миндаль