Печеный козий сыр

Из книги Марка Битмана «Как сделать все вегетарианским». Что он пишет об этом рецепте: «Ресторанное блюдо, которое на удивление легко и быстро сделать у себя дома.

Рецепт: Печеный козий сыр

Ингредиенты:

150 г козьего сыра, разрезать на 8 ломтиков
¼ чашки оливкового масла Соль и свежемолотый перец
¼ чашки смешанной свежей травы, такой как базилик, петрушка, эстрагон, тимьян, шпинат
½ чашки хлебных крошек, предпочтительно свежих

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте сыр оливковым маслом, посыпьте солью, перцем, травами и покройте хлебными крошками.
Положите на лист и пеките, пока не станет золотисто-коричневого цвета, около 10 минут.
Подавайте горячим.

Подпишитесь на обновления сайта и получайте рецепты первым!