»  
  «

Иранский хумус

Иранский хумус
Рецепт: Иранский хумус

Ингредиенты:

  • бараний горох
  • 4 больших зубчика чеснока
  • 1 / 3 стакана + 2 столовые ложки сока фасоли
  • 1 / 2 чашки Тхина (тахини)
  • сок из 2 лимонов (4 столовые ложки) соль
  • 3 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

  1. Рассчитано на 6-8 порций.
  2. Положите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы (около 1-2 минут).
  3. Посыпьте немного красного перца и чуть-чуть оливкового масла сверху перед подачей на стол.
  4. Очень вкусно это блюдо с веганским лавашом.
  5. Этот рецепт мне подарил мой хороший друг много лет назад.

http://www.vegetariansrecipes.org/1566/HummusIranian-Style.html

Метки: , | Категории: Смеси специй и пасты

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>