Рецепты с агар-агаром, с фото

Агар-агар – потрясающий продукт, который производится из водорослей. Главная его задача – заставить жидкость застыть и приобрести консистенцию желе. Благодаря своей 100%-но растительной природе агар очень полезен. Он входит в состав мармелада и рецептов многих десертов.

Агар требует растворения в кипящей воде, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Для верности стоит поставить его в холодильник.

Рецепты, использующие агар-агар, вы можете найти на этой странице.

Чайная Панна Котта

Чайная Панна Котта

Я думал о послеобеденном чае, когда мне пришла в голову идея попробовать этот вариант Панна Кота. Если чай Ирл Грей так вкусен с всего лишь каплей молока, почему бы …

Открыть полностью Чайная Панна Котта

Цветочно-молочный медовый десерт

Десерт с агар-агаром

Уверена, сейчас все с нетерпением ждут весну, ее запахов и звуков! Вишня в цвету, нарциссы и ноготки повсюду, куда ни бросишь взгляд. Бодрящий аромат свежескошенной травы и сладкое пение …

Открыть полностью Цветочно-молочный медовый десерт