Рецепты с агар-агаром, с фото

Агар-агар – потрясающий продукт, который производится из водорослей. Главная его задача – заставить жидкость застыть и приобрести консистенцию желе. Благодаря своей 100%-но растительной природе агар очень полезен. Он входит в состав мармелада и рецептов многих десертов.

Агар требует растворения в кипящей воде, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Для верности стоит поставить его в холодильник.

Рецепты, использующие агар-агар, вы можете найти на этой странице.

Шоколадный лимонный тортик

lemon-pie

Больше всего на свете я люблю быстрые десерты, когда не надо заморачиваться с выпечкой коржей, долгим приготовлением начинки, пропитыванием сахарным сиропом в течение ночи. Этим меня привлек нижеследующий рецепт. Он крайне прост, прост до такой степени, что с ним может справится и младенец. Вместе с тем, получившийся в итоге торт вполне себе вкусен и может даже быть подан гостям.

Список ингредиентов тоже либерален, вы запросто найдете все составляющие торта в своих кухонных запасах.

Шоколадный лимонный тортик

Вегетарианское фруктовое желе

Вегетарианское фруктовое желе

В эти холодные осенние дни как никогда раньше хочется насладиться летом и солнцем. Хотя бы в виде экзотических фруктов. Представляем вашему вниманию отличный рецепт солнечного и веселого десерта, который, …

Открыть полностью Вегетарианское фруктовое желе

Чайная Панна Котта

Чайная Панна Котта

Я думал о послеобеденном чае, когда мне пришла в голову идея попробовать этот вариант Панна Кота. Если чай Ирл Грей так вкусен с всего лишь каплей молока, почему бы …

Открыть полностью Чайная Панна Котта

Цветочно-молочный медовый десерт

Десерт с агар-агаром

Уверена, сейчас все с нетерпением ждут весну, ее запахов и звуков! Вишня в цвету, нарциссы и ноготки повсюду, куда ни бросишь взгляд. Бодрящий аромат свежескошенной травы и сладкое пение …

Открыть полностью Цветочно-молочный медовый десерт