|
||||
Небольшие бобы, с блестящей черной окраской, особенно популярны в кухне Латинской Америки. Черная фасоль имеет плотную, мясистую текстуру и по вкусу напоминает грибы. Очень популярна в вегетарианских блюдах, особенно … Открыть полностью Черная фасоль 
Зеленое растение из семейства капусты с кружевными листьями. Листья бывают различных цветов от темно-зеленых до фиолетовых и часто используется как для украшения блюд, так и как овощ в составе … Открыть полностью Листовая капуста (Кале) 
Твердый сыр из коровьего молока с резким вкусом и зернистой текстурой. С немного ореховым вкусом, соленый и жирный. Также пармезан бывает самых разнообразных форм, вкусов и марок. Считается одним … Открыть полностью Сыр Пармезан 
Пестрая фасоль – бобы средней величины от коричневого до розового цвета, продаются обычно сушеными или консервированными. Имеет характерные пятна, из-за этого и получила свое название. При варке пятна пропадают … Открыть полностью Пестрая фасоль (пинто) 
Кайенский красный перец не очень острый. Можно сказать, что он средней остроты, и острота его «теплая», а не жгучая. Используется для приготовления знаменитого Кайенского соуса. Может быть использован … Открыть полностью Кайенский перец 
Рецепт: Гарам масала Описание:: Смесь гарам масала – это идеальное соединение специй для разнообразных супов из бобовых и гороха, а также применяется при приготовлении жареных закусок, салатов … Открыть полностью Гарам масала 
Это растение имеет много народных названий. Большинство из них связаны со словом «любовь»: зоря, любим, либистик, любовное зелье, приворотное зелье, любчик, любим-трава, любец. Запах любистка острый, пряный, вкус сначала … Открыть полностью Любисток 
Тимьян – многолетний зеленый куст. В кулинарии используется как зелень, так и цветы тимьяна. История: Древние египтяне использовали тимьян для бальзамирования. Древние греки использовали в ваннах и сжигали в … Открыть полностью Тимьян (чабрец) 
Халапеньо или халапенью (исп. jalapeño) — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Плоды перца в среднем имеют длину от 5 … Открыть полностью Перец Халапеньо 
Красным перцем называют несколько разновидностей перца, хотя чаще всего используется для обозначения острого перца, используемого в мексиканской и азиатской кухнях. Это обозначение также может относиться к болгарскому перцу красного … Открыть полностью Красный перец (чили) |
||||
|
Copyright © 2024 Вегетарианские рецепты - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa 183 queries. 0.538 seconds. |
||||